當(dāng)前全省春茶生產(chǎn)基本結(jié)束，各地茶園進入夏秋季管理的重要時期，隨著氣溫逐漸升高，茶園雜草生長旺盛，病蟲害也易發(fā)生。抓好夏秋季茶園生產(chǎn)管理，是保障夏秋茶和翌年春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。為此，省園藝技術(shù)工作站、省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系提醒各地有關(guān)部門、茶企、茶農(nóng)務(wù)必積極行動，做好夏秋季茶園管理各項工作。
一、適時適度修剪。周年采摘茶園，在春茶采摘結(jié)束后立刻進行輕修剪，以剪去蓬面上3—5厘米的枝葉為度，也可以剪去上年的秋梢，留夏梢；夏茶采摘時采用留葉采、打頂采的方式適當(dāng)留養(yǎng)，維持適宜葉層厚度，在7月中下旬前完成第二次輕修剪，修剪高度在上次剪口上抬高10厘米左右；秋季適當(dāng)提早停采，以免影響次年春茶產(chǎn)量和品質(zhì)。以采名優(yōu)茶為主的茶園，離地面30—45厘米進行重修剪，夏秋茶留養(yǎng)不采，第二年春茶后在上一年剪口上抬高10—15厘米進行平剪。如遇高溫干旱天氣暫緩修剪。低產(chǎn)茶園可以在春茶結(jié)束后，根據(jù)茶樹衰老程度，選擇重修剪或臺刈的方式進行樹冠改造。
二、淺耕除草。在夏茶采收結(jié)束后，對茶園進行淺耕作業(yè)，耕作深度5—10厘米，避免在持續(xù)高溫干旱天氣下進行，可選用小型旋耕機、微耕機等進行淺耕作業(yè)。6—8月每月進行1次除草，要根據(jù)茶樹樹齡區(qū)別對待，對于成年期和衰老期的茶園，在耕作除草時，宜在秋季植被開花之前進行，以減少來年雜草發(fā)生；幼齡茶園宜適當(dāng)增加茶園耕作除草次數(shù)，有條件的茶園可選用便攜式動力除草機或手扶式多功能鋤草機進行機械除草。幼齡茶園及樹冠覆蓋度較低的生產(chǎn)茶園可采用覆蓋抑草或以草控草的方法，降低茶園雜草發(fā)生率，減少人工投入。
三、及時追肥。追肥通常以速效化學(xué)氮肥為主、配施磷鉀肥，用量應(yīng)綜合考慮樹齡、長勢、目標產(chǎn)量及土壤養(yǎng)分含量等因素。一般生產(chǎn)茶園可于夏茶生長開始前，也可以在修剪前7—15天，沿茶樹邊緣垂直向下位置開溝施肥，溝深10厘米以上，每畝追施尿素8—10公斤或茶樹專用復(fù)合肥（宜選用高氮低磷中鉀型復(fù)合肥）30—40公斤，高產(chǎn)茶園適當(dāng)增加。
四、病蟲害防控。對于病蟲害發(fā)生較輕、不影響產(chǎn)量和品質(zhì)的茶園，可由茶園生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)修復(fù)。病蟲害發(fā)生較重，已經(jīng)影響產(chǎn)量和品質(zhì)的茶園，可每畝懸掛天敵友好型色板25—30張或安裝天敵友好型殺蟲燈等控制蟲口數(shù)量。病蟲害發(fā)生特別嚴重的茶園要根據(jù)不同蟲害情況，可選用10%聯(lián)苯菊酯乳油或病毒BT制劑等進行防治，噴藥按照每畝地用水量60公斤均勻噴施葉片正面背面，采摘茶園要注意安全間隔期。茶網(wǎng)蝽發(fā)生嚴重的茶園建議秋季10月下旬再用10%聯(lián)苯菊酯秋防一次。
五、高溫旱害預(yù)防補救。茶樹是喜濕怕旱的植物，對溫度、濕度和水分條件較為敏感，茶園易受高溫干旱等極端天氣的危害，影響茶樹的正常生長、茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，入夏后要密切關(guān)注天氣情況，在持續(xù)的高溫天氣或少雨的情況下，通過及時灌溉、遮陰覆蓋等措施，防御旱害、熱害。受旱嚴重的茶樹，旱情過后應(yīng)及時根據(jù)枝葉干枯程度，采取輕修剪、深修剪甚至臺刈的方式，剪除枯死枝干，重新培養(yǎng)良好樹冠。幼齡茶園受旱后易發(fā)生茶樹死亡，在干旱過后應(yīng)及時補苗，避免缺株斷行。此外，幼齡茶園干旱季節(jié)可用0.5%磷酸二氫鉀水溶液進行根外追肥；投產(chǎn)茶園在干旱后可開溝施用復(fù)合肥或有機肥，施肥量根據(jù)茶樹種植密度、長勢等確定，一般可每畝施復(fù)合肥20—30公斤，有機肥500公斤以上，也可適當(dāng)噴施葉面肥。
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